
Secteur : Boucherie Charcuterie Traiteur
Diplôme : CTM
Filière : Apprentissage
Option : Option : Charcuterie traiteur
Définition
Le Certificat Technique des Métiers "Préparateur(trice) vendeur(se)" est un diplôme national de niveau V se préparant dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de deux années.
Il comporte deux dominantes :
une dominante "Boucherie"
une dominante "Charcuterie traiteur"