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Formations Hôtellerie Tourisme : Formation Guide Interprète
Posté par formations-concours le 13/11/2008 10:48:16 (1109 lectures)
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Le guide interprète est chargé de l'accueil des touristes français et étrangers pour des visites de monuments, musées, sites historiques, régions.

On distingue deux sortes de guides : le guide-interprète national et le guide-interprète régional. Le guide national travaille sur tout le territoire français et doit maîtriser au moins deux langues. Le guide régional travaille dans une région et doit maîtriser au moins une langue.
 

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Formations Hôtellerie Tourisme : Formation Guide de haute montagne
Posté par formations-concours le 13/11/2008 10:46:09 (783 lectures)
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Le guide de haute montagne conduit et accompagne des personnes dans des excursions ou des ascensions. Ses domaines priviligiés sont les sommets des Alpes, de l’Himalaya, des Andes … Il est avant tout un passionné et bien sûr un alpiniste de très haut niveau.
 

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Formations Hôtellerie Tourisme : Formation Guide accompagnateur
Posté par formations-concours le 13/11/2008 10:36:12 (1099 lectures)
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Guide accompagnateur est un métier du tourisme. Il est présent sur le lieu de départ pour accueillir les voyageurs, il s'assure qu'ils ont rempli les formalités nécessaires (visas, vaccins... ). Il participe aux procédures d'embarquement.
 

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Formations Hôtellerie Tourisme :  BTS responsable de l’hébergement à référentiel commun européen
Posté par formations-concours le 13/11/2008 10:08:19 (796 lectures)
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Ce nouveau BTS réunit neuf pays européens partenaires.
Le titulaire de ce BTS doit gérer les services d’hébergement de l’établissement de manière harmonieuse et efficace en respectant les normes, la politique et les procédures en usage dans cet établissement. Ce métier peut s’exercer en hôtel, centre d’accueil, camping...
 

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Formations Hôtellerie Tourisme : BTS hôtellerie restauration
Posté par formations-concours le 13/11/2008 10:00:58 (1086 lectures)
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Métiers :
 
L’hôtellerie et la restauration sont moins sensibles aux diplômes qu’à l’expérience. Quelques exemples de postes : ° Réceptionniste : chargé de l’accueil du client, de l’informer sur les services de l’hôtel ou du restaurant ° Chef de partie : responsable d’une équipe avec laquelle il prépare les commandes et les plats en fonction de sa spécialité ° Commis de cuisine : il seconde le chef de cuisine, étape obligatoire avant de devenir un artiste de l’art culinaire ° Maître d’hôtel : il a la lourde charge de coordonner et surveiller le travail en salle ° Econome : responsable du maintien des denrées nécessaires à la production. Il assure les fonctions de gestion de stock.*
 

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